和歌山県で梅農園を営んでおります。農園で採れた梅を梅干しにして「梅千代本舗」で販 ...

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家でも簡単★ラーメン屋さんの煮卵
自宅でラーメンを作るために前日夜から仕込みました♪ トロッと味のついた卵は美味しいで ...
材料: 卵、めんつゆ、みりん、砂糖、水(茹でる用)
自宅でラーメン屋さん!
スープはccを測ってない為、味覇に記載の物で申し訳無いです。 素朴な中華スープでサッ ...
材料: 麺、水、醤油、味覇、ごま油(好みで入れました)
手作りチャーシューの炒飯♪
手作りチャーシューの脂身部分を使った醤油味ベースのチャーハンです♪ ごま油の香りがい ...
材料: ご飯、卵、油、ネギ、ごま油、チャーシュー、味覇、塩胡椒、醤油
フライパンだけでチャーシュー★
圧力鍋を使わずにチャーシューを手作りしてみました♪ 豚バラ肉なので脂身が多いです! ...
材料: 豚バラ肉、白ネギ、生姜、水、油、醤油、みりん、料理酒、砂糖、はちみつ