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とんちゃん5333
とんちゃん5333 のキッチン
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二匹のにゃんこと庭を眺めながら、次に植えるハーブや野菜を考えるのが楽しいのです。 ...

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ミニトマトのピクルス

ミニトマト1パック使ってで自家製ピクルス
材料： ミニトマト、お酢、三温糖

つぶ貝の塩ゆで

大きめのつぶ貝が手に入ったので塩ゆでにして副菜に
材料： つぶ貝、塩

蒸しあん肝

梅酒の梅を使ったあん肝蒸し。 お酒がなくても生臭くなりませんでした。
材料： あん肝、梅酒の梅、塩

甘辛ボタン胡椒

信州の伝統野菜で常備菜。 おにぎりや湯豆腐・やっこなの薬味にも
材料： ボタン胡椒、なめ茸（瓶）、胡麻油、水

小松菜の海苔炒め

小松菜を海苔と炒めた簡単惣菜。 味付けも塩のみでシンプルに
材料： 小松菜、海苔、塩

かんたん魚河岸あげのサッパリサラダ

５分もあれば出来るサッパリサラダ 魚河岸あげのフワフワと野菜のシャキシャキが楽しめま ...
材料： 魚河岸あげ、キャベツの千切り、ミニトマト、レモン汁、だし醤油（麺つゆ）

鯛の白子のボイル

珍しい鯛白子が手に入ったので シンプルにボイルして食しました
材料： 白子（鯛）、ポン酢