夫と1人息子との3人家族。家庭菜園も始めて「目指せ!自給自足生活」

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ゆうたんの自家製味噌

子供と一緒に楽しく作りましょ!
材料: 大豆、生米麹、塩、大豆の煮汁、塩(最後にカビ防止用に使います)

金時人参deキャロットケーキ

家庭菜園で収穫した金時人参で甘さ控えめニンジンケーキを作りました。ニンジンたっぷりデ ...
材料: 卵MSサイズ、砂糖(上白糖)、金時人参、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダ ...

梅味噌byりえぽん

材料も作り方もシンプルです。作ったあとの活用方法も幅広くて夏の調味料として大活躍の梅 ...
材料: 梅、味噌、黒砂糖(粉末)

春キャベツと新タマネギのカレーメンチカツ

春のお野菜をたっぷり使った子供も大好きカレー味のメンチカツです。
材料: 豚ひき肉、鶏ひき肉、キャベツ、タマネギ、卵(Mサイズ)、パン粉、フライパンで作るイン ...