旦那と長男のようなチワワと幼児息子とバタバタの毎日。ちゃちゃっと作れる簡単料理を ...

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漬け樽重石必要なし!簡単高菜漬け

保存用バッグ1枚で出来るのとほったらかしなので簡単です。巻いて小さくするので冷蔵庫で ...
材料: 高菜(今回は小ぶり)、塩(10枚分)、保存用バッグ L、紐(ラップを紐状にしてもOK ...

超簡単で優しい甘さのコーン入りパンケーキ

ご飯系パンケーキにも離乳期の手づかみ食にもぴったりです。そのままでおやつにもどうぞ。
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳、コーン(缶詰め)

超簡単!大根葉のゆず味噌和え

余りがちなゆず味噌と捨てるのもったいない大根葉を炒めてあえるだけです。ご飯にもおつま ...
材料: 大根葉、ゆず味噌(調味味噌を使ってます。)、オリーブオイル

練りごまで濃厚きんぴらゴボウ

マンネリ化するきんぴらゴボウを練りごまでアレンジ。濃厚で後を引く味です。
材料: 洗いゴボウ、人参、油、★酒、★砂糖、★みりん、醤油(牡蠣)、練りごま

離乳期のチャーハン

食べむらがある1歳の息子もパクパクたべたレシピです。
材料: ★オランダ豆、★人参、★玉ねぎ、ウィンナー(子ども用)、ご飯、醤油(牡蠣)、だしの素 ...

ズッキーニのバター炒め

とにかく簡単で好きな味。肉料理や魚料理の付け合わせにも最適。
材料: ズッキーニ、バター、オレガノ(乾燥)、塩、こしょう

サラダかぼちゃの甘酢漬け

切ること以外は何もなし。簡単でお口さっぱりの一品です。
材料: サラダかぼちゃ、かんたん酢

金時菜の箸休め

初めて買った金時菜でちょっと箸休め的な一品をつくりました。
材料: 金時菜、からし、マヨネーズ(ハーフ)、めんつゆ(二倍濃縮)

夏野菜と牛肉でそうめんチャンプルー

夏野菜を沢山食べたいのと残っていたそうめんを使いたいので作りました!牛肉でスタミナチ ...
材料: 牛肉 (こま切れ)、素麺、オクラ、空芯菜、なす、赤ピーマン、人参、玉ねぎ(超巨大なの ...

デーツで深い味のアップルパイ

大量に頂いたリンゴと余っていたデーツを使いたくて作りました!
材料: リンゴ、デーツ、冷凍パイシート、砂糖、お酒、バター、シナモンシュガー、卵黄