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Yunちゃん
Yunちゃん のキッチン
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主婦歴７年目、新しい知識が手にはいるとすぐに試したくなってしまう好奇心旺盛なそろ ...

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食感を楽しむサラダ

千キャベツをゆでて食べると生のキャベツとはちょっと違った食感を楽しめます。
材料： キャベツ、ニンジン、大根、キュウリ、サラダ菜、トマト、醤油、酢、ごま油、いりごま

手抜きガーリックバターライス

そのまま食べてもよし！カレーをかけて食べてもよし！洋食メニューの時に重宝するご飯です ...
材料： 米、ニンニク、バター、コンソメ（顆粒）、塩、胡椒

湯葉巻ききんぴら

生湯葉で金平ゴボウをまいて焼き上げました。簡単だし、結構美味しいです。ビールのおつま ...
材料： 金平ゴボウ、生湯葉、小麦粉、ごま油

卵巻き切り干し大根

切り干し大根が余っちゃったときにお弁当のおかずに作りました。意外と好評でした（笑）切 ...
材料： 切り干し大根の煮物、卵、だし汁、醤油、片栗粉、ごま油

うちの和風オムライス

前日の余り物で作った手抜きランチ。
材料： 切り干し大根ご飯（レシピID：96321）、卵、粉末ダシの素、ごま油、エノキダケ、ブ ...

切り干し大根ごはん

簡単に出来るお手軽混ぜご飯。
材料： 米、ダシ昆布、切り干し大根（乾燥）、ニンジン、油揚げ、豚バラ肉、醤油、だし汁、みりん ...

流水麺の冷やし皿うどん

流水麺で簡単に皿うどんを作りました。
材料： 流水麺（うどん）、鶏ささみ、イカ、キクラゲ（乾燥）、キュウリ、プチトマト、わかめ（乾 ...

野菜粥

暑さで胃腸が弱ってきたときに・・・。二日酔いの時にもいいですよ。
材料： 米、水、昆布茶、ニンジン、大根菜、塩

焼麩チャンプル

味のしみやすいお麩でチャンプルを作ってみました。（テレビでやっていたレシピのアレンジ ...
材料： 焼麩（大）、キュウリ、もやし、ニンジン、黒キクラゲ（乾燥）、生椎茸、卵、鶏ガラスープ ...

キクラゲとセロリの和え物

冷たくしてご飯のおかずにしてください。ビールやお酒のお供にもいいかも
材料： セロリ、黒キクラゲ（乾燥）、白キクラゲ（乾燥）、大根、貝割れ菜、だし汁、醤油、酢、ご ...
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