お菓子を作っていると幸せ♪

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韓国料理をお家で★スンドゥブ★

あさりといりこ出汁で作るシンプルだけど、本格的なスンドゥブ。
材料: あさり、絹ごし豆腐、いりこのだし汁、玉ねぎ、ズッキーニ、ニンニクみじん切り、ごま油、 ...

タイ料理をお家で★ヤムウンセン

タイの春雨サラダ。一度に茹でちゃうので、簡単♪
材料: 春雨、エビ、豚ひき肉、紫玉ねぎ、にんじん、セロリ、キクラゲ、ネギ(あれば細ネギ)、パ ...

タイ料理をお家で☆パッタイ

麺がべたっとしないコツはもどし方。ライスヌードルを常備して思い立ったら、すぐ出来る。
材料: センレック、海老、鳥胸または豚薄切り(細切り)、もやし、ニラ、シイタケまたはマッシュ ...

韓国料理をお家で☆私のチャプチェ☆

シャキシャキ野菜が美味しい。韓国人に習いました。
材料: 韓国のチャプチェ用乾麺、牛ひき肉、ほうれん草、パプリカ、人参、干しシイタケ(戻す)、 ...

すぐに出来ちゃう生春巻き

ポイントはライスペーパーのもどし方。揚げたりしないから、すぐに出来ちゃう。
材料: ライスパペーパー、ボイル海老(1つを半分に薄切り)、チャーシュー(1センチ幅に切る) ...