ロンドン在住。2010年に誕生の息子と夫との3人暮らし。パンやお菓子を焼くのが大 ...

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さっくりもっちりチョコチップクッキー

外はさっくり中はオーツの食感でもっちり。(11月11日レシピ改訂)クリスマスにもピッ ...
材料: 無塩バター、砂糖、卵L、バニラエキストラクト(無ければバニラエッセンス)、薄力粉、重 ...

さっくりしっとりオートミールクッキー

甘さ控えめクッキー、手土産に喜ばれます。
材料: バター、黒砂糖(無ければブラウンシュガーや普通の砂糖で可)、卵、バニラエキストラクト ...

アイリッシュブラウンソーダブレッド

イーストを使わない混ぜて焼くだけ。アイルランドでは一般家庭では毎日焼かれているもの。 ...
材料: 全粒薄力粉(英国ならホールミールプレーンフラワー)、全粒強力粉(英国ならシード入り) ...

さっくりもっちりラムレーズンクッキー

ピーカンナッツでさっくり、オートミールとラムレーズンでもっちりとした食感
材料: 無塩バター、ダークブラウンシュガー(無ければ普通の砂糖で)、卵L、バニラエキストラク ...