ロンドン在住。2010年に誕生の息子と夫との3人暮らし。パンやお菓子を焼くのが大 ...

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家にある小麦粉で本格フレンチバゲット

フランスパン用の粉不要!家にある小麦粉で本格フレンチバゲット。外はパリパリ中はもっち ...
材料: 小麦粉(強力粉じゃなくても可)、塩、インスタントドライイースト、ぬるま湯

マーブルチョコブレッド

イタリアのチョコペースト ヌテラとピーナッツバターを使ったチョコカードを織り込みまし ...
材料: 最強力粉(強力粉)、インスタントドライイースト、卵、バター、はちみつ(砂糖)、塩、牛 ...

絞り袋も霧吹きも要らないシュー生地

必要な道具はお鍋と木しゃもじとスプーンだけ。たくさん作って冷凍保存!
材料: 小麦粉、無塩バター、水、砂糖、卵(L)

定番ロールパン

砂糖の代わりにハチミツを使用 優しい甘さのロールパンです。
材料: 最強力粉、全粒粉、ドライイースト、ハチミツ、塩、バター、卵(L)、牛乳、卵液(艶出し ...