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福岡県八女市認定農業従事者として楽しい農業を目指し、百姓ではなく、3日に1回は笑
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福岡県八女市認定農業従事者として楽しい農業を目指し、百姓ではなく、3日に1回は笑えるような「百笑」農家で、六次化農業に取り組んでいます。
掘りたての新鮮な菊芋やたけのこを農家直送でお届けしています。
4月になればたけのこ料理が登場しますよ。
たいら農園:https://store.shopping.yahoo.co.jp/ecoagri/
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ワカメと菊芋の酢の物
簡単酢を使えば何でもカンタン酢の物が出来上がります。
材料: 菊芋、ワカメ、カンタン酢
菊芋の甘酢漬け
菊芋の甘酢漬けはカリカリした歯触りが楽しめます。ご飯のおかずやお酒のおつまみとしても
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材料: 菊芋、酢、三温糖(砂糖)、水
菊芋の酢の物
菊芋のシャキシャキが食欲をそそります。
材料: 菊芋、大根、にんじん、かんたん酢、ごま
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