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たいら農園
たいら農園 のキッチン
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福岡県八女市認定農業従事者として楽しい農業を目指し、百姓ではなく、３日に１回は笑 ...

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あさりと菊芋のバター蒸し焼き

あさりの季節となってきました。 あっさりバター焼きにスライスした菊芋のバター焼き。
材料： 菊芋、あさり、バター、酒、ネギまたは菜花

カリっと菊芋ぎょうざ

ステック状に切った菊芋を餃子の皮にくるんで揚げるだけのカンタンメニューです。
材料： 菊芋、餃子の皮、油

ふわふわ菊芋ほたる揚げ

ホットケーキミックスで作るおやつランチ。 簡単お手軽で健康的な一品です。
材料： 菊芋、ホットケーキミックス、卵、牛乳

菊芋と人参のかき揚げ

菊芋料理の定番は何といっても天ぷらかかき揚げです。何もつけないでこのまま味わってくだ ...
材料： 菊芋、にんじん、天ぷら粉、水

菊芋と鶏モモ肉の甘酢あん

菊芋の甘さと鶏モモ肉がベストマッチ。 甘酢あんがカラっと絡んで美味しさを引き立てます ...
材料： 菊芋、鶏モモ肉、片栗粉、揚げ油、ポン酢、砂糖、鷹の爪(輪切り)