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煮しめ（鶏肉と根菜の煮物）
✿話題入り感謝✿
炒めず、ゆっくり味を煮含ませる煮物です。下ごしらえを終えたら、煮る
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材料：
鶏もも肉、里芋、こんにゃく、レンコン、ごぼう、人参（金時人参）、干ししいたけ、絹さや
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あぶり焼きのりと麩のお吸い物
✿話題入り感謝✿
香ばしい焼き海苔の香り、風味を感じながら楽しむ、簡単なお吸い物です
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材料：
焼き海苔、麩、だし汁（顆粒和風だし）、薄口醤油、酒、みりん、塩、こしょう、小ねぎ（お
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鶏肉と根菜のさっぱり炒め蒸し
✿話題入り感謝✿
ジューシーな鶏肉と旬の野菜を炒めて蒸し、仕上げの黒酢（お酢）でコク
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材料：
鶏もも肉、酒（下味用）、醤油（下味用）、片栗粉（下味用）、ブロッコリー、さつまいも、
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