オリジナルレシピの覚え書きに

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包丁不要!チーズよりも香る舞茸トースト

包丁を使わないので朝の忙しい時にもパパッと作れちゃいます
材料: 食パン、舞茸、マヨネーズ、スライスチーズ(とろけてるチーズでもどちらでも)

バナナと4Pチーズのサンドイッチ

4Pチーズを豆乳で伸ばしてクリームチーズの代わりにしました。バナナとの相性もgood ...
材料: 食パン(5枚切または6枚切)、バナナ、4Pチーズ、豆乳

ジャーマンポテトのつもりが洋風肉じゃが

子ども向けのジャーマンポテトを作ったつもりが洋風の肉じゃがになりました
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、水、塩、醤油

鍋で作る米こうじの甘酒

免疫力アップにつながる米こうじ甘酒 食後に飲めば胃もたれ知らずです
材料: ご飯、米こうじ(乾燥)、お湯(70度程)

酵素たっぷり自然な甘さの豆乳麹甘酒プリン

砂糖を一切使わず、麹甘酒の甘味だけなのであっさりした甘さです。子供にもお年寄りにもお ...
材料: ゼラチン、水、豆乳、麹甘酒 ID:5538934

米から鍋炊きのお粥

沸騰まで見ていればあとは蓋を外して炊くので吹きこぼれることなく上手に炊けます。 全く ...
材料: 米、水

我が家は薄味派♪かぼちゃの煮付け

ほとんどかぼちゃの甘さです。皮に味がつくので身の方だけなら離乳食にも出来ちゃいます。
材料: かぼちゃ、酒、醤油、みりん、水

うちの定番!白すりごまの玉子焼き

すりごまのいい香りと豆乳でジューシーふんわりな玉子焼きに仕上げました
材料: 卵、白すりごま、白だし、みりん、豆乳、油

お酢でさっぱり!しんなりレタスサラダ

レタスは塩もみしてもシャキシャキ! かさが減るのでこの量のレタスも一人でペロリです。 ...
材料: レタス、きゅうり、オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒

ゴムベラで簡単にお店みたいなパラパラ炒飯

シリコンゴムベラでフライパンに押し付けながら炒めると簡単にパラパラになるんです
材料: 油、卵(Mサイズ)、温かいご飯、長ネギ、お好みの具材(かまぼこ、ハム、鮭など)、鶏ガ ...