イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォ ...
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イースターレシピ♡卵のステークアッシェ

ふわふわのメレンゲと、とろとろの卵黄を絡めながらいただくステークアッシェ♡ 食卓に運 ...
材料: 卵、A牛ひき肉(合びき肉)、A玉ねぎ(小)、A塩・合いびき黒こしょう、塩

本場イタリア仕込みの『カルボナーラ』

生クリームも牛乳も使わない☆これがイタリア流カルボナーラです♡
材料: パスタ麺、にんにく、グアンチャーレ(ベーコン)、Aペッコリーノチーズ(パルミジャーノ ...

シェフ直伝『イタリアンポークソテー』

コロナで海外旅行が出来ずストレスを感じている方へ試してほしいイタリアン
材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、Aいちご(小粒)、Aバルサミコ酢、A水、薄力粉、バター、塩 ...

免疫力UP!ピーマンとチキンのイタリアン

柔らかチキンに濃厚ソースがやみつきになるおいしさ♪美味しく食べて、免疫力を上げて♪
材料: 鶏胸肉、赤・緑ピーマン、Aはちみつ・ウスターソース・醤油・バター、Aトマトケチャップ ...

野菜高騰お助けおつまみ♡イタリアン枝豆

塩ゆで枝豆に飽きたら、イタリアンもいかがですか?冷凍枝豆がワインにぴったりのおつまみ ...
材料: 冷凍枝豆、Aにんにく(みじん切り)、Aオリーブオイル、Aバルサミコ酢、A塩・黒こしょ ...

リメイクレシピ♡イタリアンよだれ鶏

残った蒸し鶏や市販のサラダチキンを美味しくリメイクします♪レモンの効いたさっぱりソー ...
材料: 余った蒸し鶏、A長葱(みじん切り)、A醤油・レモン汁、Aはちみつ・オリーブオイル、A ...

低温調理でしっとり♡イタリアン蒸し鶏

≪イタリアン初級編≫調味料を揉みこむだけで、あとは放置するだけで、簡単に美味しく仕上 ...
材料: 鶏胸肉、A塩、Aはちみつ・白ワイン(酒)、Aオリーブオイル、Aレモン(輪切り)、Aロ ...

余った鮭で作る♡イタリアンふりかけ

≪イタリアン中級編≫余った鮭を使って、自家製ふりかけを作りました♡ひとふりでいつもの ...
材料: アスパラガス、卵、バター、余った鮭、アーモンド・くるみなどのナッツ(粗く刻む)、お好 ...

レンジで簡単イタリアン♡鮭のレモン蒸し

≪イタリアン初級編≫忙しい・疲れた時はレンジでお手軽に♡レモンバター香るサーモンは夏 ...
材料: 鮭、玉ねぎ(スライス)、きのこ、レモン、お好みのハーブ、オリーブオイル・白ワイン(酒 ...

休日に♡とろ~りチーズのイタリアン芋もち

≪イタリアン中級編≫価格変動の少ない、じゃがいもを使ってイタリアンおつまみを作りまし ...
材料: Aじゃがいも、A牛乳、A片栗粉、A塩・黒こしょう、A粉チーズ、スライスチーズ、オリー ...
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