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Dansharian
Dansharian のキッチン
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まさかまさかの展開で、はるばる横須賀から日本最北の離島、利尻島で漁師の妻に。世界 ...

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おもてなしに豪華☆ウニ茶碗蒸し

材料はいたってシンプル、でも食べてびっくりの豪華さ。ウニは生ウニでも蒸しウニでもいけ ...
材料： 利尻昆布、蒸しウニ、三つ葉、卵（L玉4個）、昆布戻し汁、だしの素(顆粒)、しょうゆ、 ...

応用自在♪ウニの酒蒸し

そのままでは長期保存できないウニも、蒸しウニにしておけば、冷凍保存も可。味も深まり、 ...
材料： 塩水ウニ、水（蒸し用）、酒（蒸し用）

手作り塩ウニ

生のウニに一手間加えるだけ！ 簡単に高級珍味のできあがり☆
材料： 生ウニ、塩

実は生よりおいしい☆料亭風ウニの天ぷら

カラッと揚げた衣から溢れるウニがとろ〜ん☆極上の塩水ウニを手に入れたら、生よりもおい ...
材料： 塩水ウニ、全型海苔、天ぷら粉、揚げ油

バーベキューの話題独占！☆浜の焼きウニ☆

シンプルな焼きウニ。 ウニの圧倒的な存在感と磯の匂いで、浜辺の話題をかっさらうこと間 ...
材料： 活ムラサキウニ、活バフンウニ