季節の料理と下らないことをいつも考えています。

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アボカド+チーズ+ゴーヤ入り山形のだし

簡単なカナッペですが、香りも味も食感も最高です。
材料: バケット、アボカド(レモン汁)、カマンベールチーズ、ゴーヤ入り山形のだし レシピID ...

山形のだしの軍艦巻き

山形のだしは煎り酒で味付けをしました。 薄焼き卵をちょっと添えて一口で食べられる軍艦 ...
材料: 胡瓜、茄子、茗荷、青唐辛子、生姜、長葱、酢、塩麴、◎昆布、◎酢、◎醤油、◎煎り酒、海 ...

ポテサラサンド 胡桃カマンベール&トマト

青唐辛子入りのポテトサラダを挟みました。 いい香り! 胡桃も挟んで食感も味も楽しい!
材料: パン(プチパン柔らかめ使用)、バター、青唐辛子入りポテトサラダ レシピID : 68 ...

生ゴーヤ、ハム、玉子ミックスサンドイッチ

ゴーヤが主役のサンドイッチ。 ゴーヤは本当に癖になります。
材料: パン、バター、マヨネーズ、マスタード、ハム、玉子、塩麴or塩、胡椒、オイル

生ゴーヤ入り スーパードライお稲荷さん 

薄揚げは砂糖控えめ、酢飯は砂糖無し。 味が染みるとこれでも結構甘く感じます。
材料: 薄揚げ、◎だし汁(昆布+鰹節)、◎日本酒、◎味醂、◎※きび砂糖、◎薄口醤油、酢飯 レ ...

ゴーヤチーズトースト

簡単で気に入りました。
材料: パン、バター、チーズ(ピザ用)、ハム、オリーブオイル、ゴーヤとザワークラウトのポテト ...

ゴーヤチャーハン (簡単な半チャーハン)

ご飯少な目の軽くて美味しいチャーハンです。
材料: ご飯(もち麦入り使用)、ゴーヤ、ハム、玉子、塩麴(塩)、塩、胡椒、オイル、◎醬油、◎ ...

釜揚げしらす焼きおにぎり 梅酢トマトダレ

酸っぱいトマトダレの赤い焼きおにぎりです。
材料: ご飯、塩昆布、釜揚げしらす、白胡麻、下ごしらえした冷凍実山椒 レシピID : 680 ...

薬味ツナの焼きおにぎり 梅酢トマトダレ

トマトダレの焦げた甘酸っぱい匂いと、ツナと昆布と薬味の旨味が詰まった赤い焼きおにぎり ...
材料: ご飯、ツナ缶(小)、薬味(長葱、生姜、茗荷、大葉等)、出し殻昆布、マヨネーズ、白胡麻 ...

鯖佃煮の焼きおにぎり 梅酢トマトダレ

トマトダレの焦げた甘酸っぱい匂いと、鯖と昆布の旨味が詰まった、赤い焼きおにぎりです。
材料: ご飯、鯖水煮缶の佃煮 レシピID : 6792427、◎トマトピューレ(レシピID ...
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