いつも季節の料理と酒肴のことを考えています。AIが出来ないようなレシピを思いつき ...

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肉巻きおにぎり人参ライス ケチャソース味

運動会お弁当用に考えました。 人参とパセリを入れたオレンジ色のご飯を豚肉で包み、ケチ ...
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用、米、人参、出し汁or水、梅干しor塩、ローリエの葉、バターo ...

水茄子とオリーブのアンチョビクリーム煮

ジューシーな水茄子のクリーム煮です。オリーブの漬物が独特の風味を出しています。クリー ...
材料: 水茄子、オリーブオイル、にんにく、アンチョビフィレ、白ワイン、スゴイダイズ(or生ク ...

水茄子とハムのグリル 大葉マスタード添え

大葉マスタードが爽やかで美味しいです。
材料: 水ナス、オリーブオイル、塩、胡椒、ハム、レモン汁、大葉、イエローマスタードシード、酢 ...

生きくらげとタラコの梅風味おにぎり

たらこと生きくらげの佃煮を混ぜておにぎりにしました。美味しくできました。
材料: 生きくらげとタラコの佃煮レシピID : 5812082、ご飯

シラスとタラコの焼きうどん 

レモンをかけて頂きます。
材料: うどん、たらこ、シラス、オイル(オリーブオイル使用)、にんにく、日本酒、醤油、胡椒o ...