季節の料理をいつも考えています。

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卵サンドイッチ 青唐辛子入り

いつも塩漬けで保存している辛みが弱まり、香りと甘味がでた青唐辛子を入れてみました。
材料: サンドイッチ用食パン、ゆで卵、マヨネーズ、塩蔵青唐辛子レシピID : 4660460 ...

生のビーツラペ

スライサーで切ってドレッシングと混ぜるだけ。自然な甘さがたまりません♪
材料: ビーツ、オリーブオイル:酢(ワインビネガーorバルサミコ等なんでも)、ホールスパイス ...

姫うこぎの天ぷら

揚げるとくせがありません。 軽いかき揚げにしました。
材料: 姫うこぎ、天ぷら粉

生きくらげ、新玉ねぎ、三つ葉のかき揚げ

揚げると生きくらげの食感が不思議な感じです。
材料: 生きくらげ、新玉葱、三つ葉、天ぷら粉、冷水

生きくらげの佃煮 梅風味

梅が大好きなので、これもまた止まりません。
材料: 生きくらげ、◎梅干し(細かく叩いたもの)、◎ゆかりレシピID : 4613807、◎ ...

人参のコールドプレスジュース

今年も又、花粉症予防のために飲み始めています。 人参は粘膜にとてもいいそうです。
材料: 人参

生きくらげの佃煮実山椒風味

あっさりめの味付けです。 あんまり美味しいのですぐになくなってしまいます。
材料: 生きくらげ、◎日本酒、◎味醂、◎醬油、◎顆粒だし(昆布+椎茸使用)、◎実山椒醤油漬け ...

生きくらげ佃煮の細巻き

生きくらげの佃煮があんまり美味しいので海苔巻きにしてみました。
材料: 海苔、甘さ控えめ酢飯レシピID : 4485088、生きくらげの佃煮レシピID : ...

高血圧対策玉葱ヨーグルト納豆&ビーツラペ

玉葱ヨーグルト納豆+甘酸っぱい生ビーツ。知らないうちに結構嵌っていました! ピンクの ...
材料: 玉葱、ヨーグルトレシピID : 4519495、塩麴レシピID : 5527723、 ...

豆腐と生きくらげの煮物 中華風

薬味がたっぷり入った美味しい中華風の煮物です。
材料: 生姜みじん切り、塩蔵青唐辛子輪切りレシピID : 4660460 or生の青唐辛子、 ...