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豚しゃぶ肉のグリル 唐辛子醤油ソース
薄いしゃぶしゃぶ肉なので、気持ちよく噛み切れる固さが新鮮です。お弁当や、サンドイッチ
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材料：
豚肉(しゃぶしゃぶ用)、塩麴レシピID : 5527723、生姜汁、醤油、唐辛子ソー
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鯛のポテトサラダ
殆どの材料に下味がついているので、マヨネーズは少な目です。種をとった胡瓜の食感が好き
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材料：
じゃがいも(中)、玉葱、塩麴or塩、ワインビネガー、鯛、胡瓜、ゆで玉子、新漬けオリー
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アボカド、オリーブ、生胡桃のポテトサラダ
生胡桃と、新漬けオリーブの食感、風味をポテトサラダに足しました。種を取った胡瓜はパリ
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材料：
じゃがいも（キタアカリ使用）、玉葱、塩麹（塩）、ワインビネガー、アボカド、塩麴水（塩
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木の芽風味梅干し味のマカロニサラダ
梅干しで気持ちよく味が決まりました。
パリパリの胡瓜や、生胡桃、新漬けオリーブの食感
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材料：
マカロニ、玉葱、胡瓜、塩麴（塩）、ベーコン、ゆで玉子、木の芽、オリーブオイル、塩分少
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アボカド、えのき茸のチーズトースト
大好きな「エノチートースト」のアレンジで、アボカドを追加しました。
材料：
バケット、バター、チーズ（ゴーダチーズ使用）、アボカド、すだち、レモン等、えのき茸、
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