ずぼら主婦です。料理は下手の横好き。

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さば~ぐ★さば缶でハンバーグ

さばの水煮缶でハンバーグ。豆腐がはいるのでふわふわヘルシー!1歳すぎたら離乳食にもど ...
材料: さば水煮缶、豆腐(木綿がおすすめ)、玉ねぎみじんぎり、パン粉、醤油、しょうがチューブ ...

鶏ももと小松菜のにんにく炒め

にんにくスライスがいい仕事してます。味付けはシンプルだけど、仕上げにちょこっと・・・ ...
材料: 鶏もも肉、小松菜、にんにく、ごま油(炒め用)、鶏がらスープの素、ごま油(仕上げ用)、 ...

胸肉と長ネギの塩レモン炒め

焼肉屋さんで食べるタン塩みたいな味!?胸肉が柔らか、レモンでさっぱりいただけます。
材料: 胸肉、長ネギ、●酒、●醤油、●片栗粉、◎レモン汁、◎鶏がらスープの素、◎塩、ブラック ...

簡単♪ すぐでき♪ 麻婆豆腐

麻婆豆腐は安価でボリュームたっぷり!市販の素を使わなくてもおうちで簡単にできちゃいま ...
材料: 木綿豆腐、ひき肉(豚または鶏)、長ネギ、しょうが、にんにく、豆板醤、☆水、☆鶏がらス ...

ごはんが進む!豚肉と小松菜の甘辛炒め

鉄分豊富な小松菜と残り物の野菜、豚肉を甘辛く味付けしました。ごはんが進むおかずです。
材料: 豚肉(こま、切落し、バラお好きな部位で)、小松菜、玉ねぎ、人参、その他お好みの野菜、 ...

シンプル!じゃがいもピーマン塩胡椒炒め

手順も材料もとことんシンプルに。じゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒め物です。
材料: じゃがいも、ピーマン、塩コショウ、サラダ油(炒め用)

おくらとゆで卵のマヨマスタードサラダ

旬のおくらで簡単にもう一品。マスタードのアクセントが効いた、クリーミーなサラダです。
材料: おくら、ゆで卵、マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウ

簡単♪ すぐでき♪ ホイコーロー

回鍋肉(ホイコーロー)と聞くと、家で作るのは難しそう…と思っていませんか?調味料だけ ...
材料: 豚肉(バラ、コマ等お好きな部位で)、キャベツ、ピーマン、長ネギ(または玉ねぎ)、人参 ...

さっぱりトマト♪ 大葉の香味ドレッシング

甘酸っぱいタレでトマトがパクパク食べられます。大葉がアクセントになってやみつきになり ...
材料: トマト、玉ねぎ、大葉、醤油、酢、サラダ油、砂糖

めかじきの甘辛和風ステーキ

骨のないめかじきの切り身を和風おろしステーキ風に。甘辛のタレと大根おろしの相性がバツ ...
材料: めかじき(切り身またはアラ)、大根、ネギ、貝割れなど、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖 ...