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さば~ぐ★さば缶でハンバーグ
さばの水煮缶でハンバーグ。豆腐がはいるのでふわふわヘルシー!1歳すぎたら離乳食にもど
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材料:
さば水煮缶、豆腐(木綿がおすすめ)、玉ねぎみじんぎり、パン粉、醤油、しょうがチューブ
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鶏ももと小松菜のにんにく炒め
にんにくスライスがいい仕事してます。味付けはシンプルだけど、仕上げにちょこっと・・・
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材料:
鶏もも肉、小松菜、にんにく、ごま油(炒め用)、鶏がらスープの素、ごま油(仕上げ用)、
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胸肉と長ネギの塩レモン炒め
焼肉屋さんで食べるタン塩みたいな味!?胸肉が柔らか、レモンでさっぱりいただけます。
材料:
胸肉、長ネギ、●酒、●醤油、●片栗粉、◎レモン汁、◎鶏がらスープの素、◎塩、ブラック
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簡単♪ すぐでき♪ 麻婆豆腐
麻婆豆腐は安価でボリュームたっぷり!市販の素を使わなくてもおうちで簡単にできちゃいま
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材料:
木綿豆腐、ひき肉(豚または鶏)、長ネギ、しょうが、にんにく、豆板醤、☆水、☆鶏がらス
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ごはんが進む!豚肉と小松菜の甘辛炒め
鉄分豊富な小松菜と残り物の野菜、豚肉を甘辛く味付けしました。ごはんが進むおかずです。
材料:
豚肉(こま、切落し、バラお好きな部位で)、小松菜、玉ねぎ、人参、その他お好みの野菜、
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簡単♪ すぐでき♪ ホイコーロー
回鍋肉(ホイコーロー)と聞くと、家で作るのは難しそう…と思っていませんか?調味料だけ
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材料:
豚肉(バラ、コマ等お好きな部位で)、キャベツ、ピーマン、長ネギ(または玉ねぎ)、人参
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めかじきの甘辛和風ステーキ
骨のないめかじきの切り身を和風おろしステーキ風に。甘辛のタレと大根おろしの相性がバツ
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材料:
めかじき(切り身またはアラ)、大根、ネギ、貝割れなど、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖
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