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きのこたっぷり♫やわらかお肉のすき焼き
野菜を煮た後に、食べる分ごとお肉をさっと煮てすぐ食べるのでやわらか～(｡￫ˇ艸￩)。
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材料：
牛肉（薄切り、切り落としでも）、えのき、舞茸、しいたけなどきのこ類、白菜、白ねぎ、も
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●博多名物●スープがうま～い☆もつ鍋
あっさりしたしょう油味だけど、にんにくとニラの風味でとってもこくのある、美味しいスー
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材料：
もつ（生でもゆでもつでも）、●水、●だしの素、●鶏ガラスープの素、●しょう油、●酒、
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皮ごとカボチャで★緑のポタージュ
カボチャを皮ごと使った緑色のポタージュ。ビタミンたっぷり。冷たくしてもおいしいっ。
材料：
カボチャ、玉ねぎ、水、水、牛乳、コンソメ、塩・こしょう、乾燥パセリやチャイブ、生クリ
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●大分名物●あったかだんご汁（すいとん）
大分名物のだんご汁ですが、細長くした小麦粉のだんごを入れるので、すいとんと同じかな。
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材料：
○小麦粉、○水、しいたけ、鶏肉か豚肉、大根、にんじん、ゴボウや里芋などある野菜、だし
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