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大根と椎茸のソテー くず仕立て
うまみたっぷりの干ししいたけと一緒にごま油でソテーして、くずで仕上げます。アメリカの
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材料:
大根(葉つきのもの)、干ししいたけ、ごま油、しょうゆ、みりん、くず粉
お砂糖無添加のマクロビちらし寿司
子どもの頃に好きだったインスタントの「五目ちらしの素」の味を砂糖なしで再現しました。
材料:
炊いた玄米、ガリ(無添加でお砂糖を使ってないもの)、梅酢、玄米酢、人参、干ししいたけ
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