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元魚屋が教える！鮭と豆腐のハンバーグ
今回も鮭のあらを使った節約料理です。
ヘルシーなので作ってみて下さいね！！
材料：
鮭の身（アラで可）、タマネギみじん切り、木綿豆腐、★卵、★塩コショウ、★ナツメグ、片
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俺流！鶏ムネ肉の柔らかチキンカツ
家計に優しい鶏ムネ肉を使い、ボリュームあるメインおかずになる一品のご紹介です。
材料：
鶏ムネ肉、★水、★味付け塩コショウ、★砂糖、天ぷら粉（下地用）、☆天ぷら粉（衣用）、
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驚きの柔らかさ！簡単・絶品ローストポーク
外側に焼き目を付けたら、電子レンジで【チン♪】後は待つだけ…本気これだけ！！(笑)
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材料：
豚肉(肩ロースorロース)、塩コショウ(ハーブソルトでも可)
時短早茹でマカロニで♪鶏マカロニグラタン
マカロニ茹でない！
面倒なホワイトソースも作らない！
混ぜたソースを加えて火に掛
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材料：
鶏ムネ肉、タマネギ、早茹でマカロニ(ペンネ)、小麦粉、キューブコンソメ、水、牛乳、バ
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千葉の名店シタールの味を再現！野菜カレー
地元で有名な印度料理のお店の味を、出来る限り近い味にしてみました。
本当に野菜だけの
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材料：
ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、トマト、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん
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冷めてもふわふわ！鮭のちゃんちゃんバーグ
今回は『鮭のあら』を使った節約料理のご紹介です。
鮭のちゃんちゃん焼きをハンバーグに
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材料：
鮭（身）、キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、えのき茸、★味噌、★砂糖、★塩コ
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俺流！ご飯に掛けるハンバーグ
今回、ご飯のお供ハンバーグを『掛ける』にしてみました。
基本的な味付けなので、ソース
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材料：
★合い挽き肉、★ナツメグ、★塩コショウ、★ケチャップ、★ウスターソース、★砂糖、タマ
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