週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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驚きの柔らかさ!豚こま肉で揚げない豚カツ

安い豚こま肉を使ってミニカツを作ります。 こま肉なので柔らかく仕上がります。
材料: 豚こま肉、塩コショウ、片栗粉、☆天ぷら粉、☆水、パン粉、オリーブオイル、キャベツ(千 ...

俺流!コク旨…ハッシュドチキン

手軽にお安く、家庭で出来るワンランク上のハッシュドチキンです。
材料: 鶏モモ肉、タマネギ、ぶなしめじ、ビーフシチュールゥ、★酒、★ケチャップ、☆水、☆キュ ...

俺流!柔らか鶏ムネ肉のガーリックステーキ

家計に優しい!贅沢な鶏ムネ肉ステーキのご紹介です。
材料: 鶏ムネ肉、塩コショウ(粗めの物)、オリーブオイル、ニンニク、キャベツミックス

俺流!林檎の豚バラ肉巻きカレー炒め

豚肉・りんご・カレーの間違いのない美味しさ! 思ってるより甘くない一品料理のご紹介で ...
材料: 豚バラ肉薄切り、りんご、塩コショウ、片栗粉、★めんつ(3倍濃縮)、★水、★砂糖、★み ...

俺流!魯珈とちょっぴり違う冷や汁風カレー

『魯珈』の限定メニュー冷や汁風カレーが食べてみたくて、店主さんに鯖缶で簡単に作れる事 ...
材料: 鯖缶、カレー粉、★鯖缶汁(鯖缶のモノ)、★練りごま、★和風だし(顆粒)、★昆布だし( ...

俺流!ジャガイモのスパイスカレー

ジャガイモを使った本格的なスパイスカレーのご紹介です。
材料: 玉ねぎ、ジャガイモ、★コリアンダー(あれば)、★マスタード(あれば)、クミンシード、 ...

俺流!手抜きで本格派のオムハヤシライス

手抜き・簡単・包丁は使わない・早いのに・・・ ワンランク上の本格派オムハヤシライスで ...
材料: レトルトハヤシ、★ケチャップ、★オイスターソース、★酒(赤ワインでも可)、★鶏ガラス ...

俺流!新ジャガとソーセージの香味炒め

新ジャガイモと粗挽きソーセージを使った、簡単なバル風なレシピのご紹介です。 ビールの ...
材料: 新ジャガイモ、粗挽きソーセージ、バター、ローズマリー(乾燥)、塩、粗挽きコショウ、粉 ...

俺流!ひよこ豆のスパイスカレー

最近マイブームのスパイスカレー! 今回は、ひよこ豆のカレーのご紹介です。
材料: タマネギ、サラダ油、クミンシード、チューブニンニク、チューブ生姜、カットトマト缶、★ ...

俺流!さつま芋のスパイスカレー

マイブームのスパイスカレーです。 今回は、さつま芋のカレーのご紹介です!!
材料: さつま芋、タマネギ、サラダ油、クミンシード、チューブニンニク、チューブ生姜、カットト ...