週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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俺流!切り干し大根のツナサラダ

ツナ缶を使った、サッパリとした切り干し大根のサラダです。
材料: 切り干し大根、ツナ缶、★マヨネーズ、★粒マスタード、★レモン汁、★砂糖、粗挽きコショ ...

俺流!簡単・トマトと胡瓜のイタリアン和え

箸休め的なサラダ感覚の和え物です。 ビールなどのおつまみにも最適!!
材料: トマト、胡瓜、★オリーブオイル、★レモン汁、★酢、★塩コショウ、★粉チーズ、★バジル ...

驚きの柔らかさ!豚こま肉の冷しゃぶサラダ

家計に優しい豚こま肉を使い、驚きの柔らかさ!シリーズの冷しゃぶサラダをご紹介します。
材料: 豚こま肉、★ねりごま、★☆鶏ガラスープの素、★☆お湯、★醤油、★砂糖、★ラー油、★白 ...

俺流!新ジャガイモの最強ポテトサラダ

かなりシンプルなポテトサラダですが、新ジャガイモの甘さを感じられる最強の逸品です。
材料: 新ジャガイモ、燻製ベーコン(厚切り)、ピクルス、塩、マヨネーズ、砂糖、粗挽きコショウ

俺流!大根と帆立の貝柱のサラダ

このレシピは、本来なら帆立の缶詰めで作るのですが… そのこは、節約で冷凍帆立貝柱or ...
材料: 大根(皮を剥いたもの)、帆立の貝柱(冷凍)、塩、マヨネーズ、粗挽きコショウ、砂糖、粗 ...

俺流!三つ葉とワカメのナムル

三つ葉って、安く売っていても使い方に困りますからね! 今回は、名脇役の三つ葉を使った ...
材料: 三つ葉、乾燥わかめ、★塩、★ごま油、★チューブにんにく、★白煎り胡麻、★砂糖

俺流!キャロット・ラペ(ミント風味)

定番の人参サラダ、キャロット・ラペに爽やかにミントの葉を加えてみました。
材料: 人参、レーズン、オリーブオイル、酢、レモン汁、塩コショウ、ミントの葉(フレッシュ)

俺流!夏野菜の柚子胡椒ポン酢和え

夏野菜を使った、箸休め的な一品です。
材料: 茄子、胡瓜、トマト(中玉)、柚子胡椒(チューブ)、ポン酢、ごま油、塩、白ごま

俺流!揚げ茄子のサラダ粒マスタードソース

ナスを使った美味しいサラダの紹介です。
材料: 茄子、胡瓜、トマト、サニーレタス(レタスでもOK)、万能ネギ、★粒マスタード、★オリ ...

俺流!冷洋野菜とスナップエンドウのサラダ

冷凍洋野菜ミックスを使って、簡単でシャキシャキなサラダのご紹介です。
材料: 冷凍洋野菜ミックス、スナップエンドウ、ゆで卵、★オリーブオイル、★酢、★レモン汁、★ ...
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