週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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新感覚!冷やし青椒肉絲

夏向け料理の第二弾! お酒は勿論、ご飯にも… ヘルシーチキンを使い、食でCOOLDO ...
材料: 鶏ムネ肉、ピーマン、赤ピーマン、タケノコの細切り、酒、塩コショウ、片栗粉、オイスター ...

俺流シンプル洋食!炊き込みエビピラフ

意外に簡単! 洋食屋さん気分♪♪♪ 子供も大好き【エビピラフ】
材料: ☆米、☆タマネギ、☆ニンニク、☆バター(マーガリンでも可)、☆キューブコンソメ、★エ ...

カリカリ♪もちもち!俺流の大根餅

中華点心の1つを簡単調理♪ 混ぜて焼くだけ!
材料: ★大根おろし(水分を含む)、★素干しエビ(サクラエビでも可)、★万能ネギ、★中華スー ...

カリッ!ふわっ!俺流の本格的な黒酢酢豚♪

安い材料で本格的な中華を食べよう!
材料: 豚切り落とし、赤パプリカ、タマネギ、長ネギ、★黒酢、★醤油、★砂糖、★紹興酒(酒でも ...

モツ好きさんの「鶏モツの味噌汁」

B1ーグランプリ・甲府の鶏モツ煮も美味しいが! 父親の味も、また格別に美味い♪
材料: キンカン(玉子の部分)、鶏レバー(心臓付き)、水、和風だし(顆粒)、酒、生姜、万能ネ ...

和テイスト♪納豆好きの納豆ナゲット

納豆好きにオススメ♪ 新味、チキンナゲットと納豆の融合!
材料: 納豆、鶏引き肉、生姜みじん切り、長ネギみじん切り、酒、片栗粉、めんつゆ、ごま油

コリコリトロっ!豚バラ軟骨の煮込み

軟骨のコリコリ感と、バラ肉の煮込みのトロトロ感を贅沢にも同時に楽しめちゃう♪
材料: 豚バラ軟骨(センターリブ)、★醤油、★酒、★黒糖、★上白糖、★水、★生姜スライス、か ...

秋田の味!ヘルシー野菜だけの…だまこ汁風

きりたんぽ鍋に続く、秋田県のソウルフード! 余ったご飯で、軽めの食事、ご飯団子の汁 ...
材料: ご飯、ニンジン、大根、白菜orチンゲン菜、ジャガイモ、ごぼう、★水、★和風だし(顆粒 ...

サッパリ!めちゃ旨!鶏皮ポン酢サラダ♪

居酒屋メニューチックな『鶏皮ポン酢』をサラダとして作ってみました♪
材料: 鶏皮、サニーレタス、ニンジン、タマネギ、水菜、茹でモヤシ、ポン酢、万能ネギ

たったこれだけの旨飯『タヌキご飯 』

意外にあっさり食べられちゃう! 我が家の恥ずかし飯ですが…何か!?
材料: 温かいご飯、美味しい天かす、ごま塩、紅生姜