週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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苦味が少ない!カレーゴーヤーちゃんぷる

夏バテ防止に沖縄料理♪ ゴーヤーとカレーで暑さをノリ切れ!!(笑) 家計に優しい『 ...
材料: ゴーヤー、厚揚げ、魚肉ソーセージ、タマネギ、★和風だし(顆粒)、★お湯、★酒、カレー ...

俺流!カップスープで…簡単ドリア♪

好みのクリーム系カップスープで… 簡単にドリアを作ちゃいましょう♪♪♪
材料: ご飯、☆カップスープ(コーン)、☆お湯、タマネギ、ミックスベジタブル、バター(マーガ ...

シンプル激ウマ!鶏レバーの塩麹炒め

塩麹ってスゴイ♪ これだけなのに… メチャメチャ美味しい鶏レバー!!(笑)
材料: 鶏レバー、ごま油、塩麹

醤油麹ドレッシング!豆腐とワカメのサラダ

和風サラダの定番を、醤油麹を使ったドレッシングでいただきましょう♪
材料: 豆腐、キャベツ、胡瓜、戻しワカメ、ミニトマト、★醤油麹、★砂糖、★酢、★ごま油、★長 ...

夏の定番♪旨い!茄子とピーマンの味噌炒め

夏になると、素麺・冷やっこ・茄子とピーマンの味噌炒めは土定番ですね! 美味しい味噌炒 ...
材料: 茄子、ピーマン、生姜(細切り)、ごま油、★味噌、★砂糖、★酒、★醤油

ゴーヤー入り夏野菜のチキンカレー

たっぷりの夏野菜と柔らか鶏ムネ肉の夏カレー! ゴーヤーの苦味が心地よい♪(笑)
材料: ゴーヤー、鶏ムネ肉、ジャガイモ、冷凍グリル野菜、ミニトマト、片栗粉、カレー粉、ニンニ ...

我が家のジャンボ茶碗蒸し

5人家族の我が家が、茶碗蒸しを作るとこうなります!(笑)
材料: ☆玉子、☆和風だし(顆粒)、☆水、☆酒、☆砂糖、☆塩、☆醤油、★鶏ムネ肉、★ブラック ...

山形庄内地方B級グルメ!あとがけ焼きそば

秘密のケンミンshowでやっていたB級グルメ、味付けがほとんど無い焼きそば! 名前 ...
材料: 焼きそば麺、キャベツ、モヤシ、魚肉ソーセージ、玉子、天かす、塩コショウ、サラダ油、刻 ...

ふわふわとろとろ♪うな玉丼

鰻と玉子は相性バッチリ!! 高価な鰻の蒲焼きを少しの量で、美味しくいただきましょう♪
材料: 鰻の蒲焼き、長ネギスライス、溶き卵、めんつゆ(ストレート)、砂糖、醤油、山椒、わけぎ ...

クリームチーズ入り♪鮪と胡瓜のキムチ和え

簡単!ササッとおつまみ♪ クリームチーズのコクがたまらない!!(笑)
材料: ★鮪の刺身、★キムチ、★胡瓜、クリームチーズ、ごま油、白ごま