週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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簡単フライパンで…俺流のすき焼き風煮物

フライパンにすき焼き風煮汁を作り、レンチンした野菜と牛肉を煮込むだけ!! 野菜を一度 ...
材料: 牛肉、ジャガイモ、ニンジン、大根、白菜、しらたき、長ネギ(青い部分も含む)、木綿豆腐 ...

俺流リメイク!手羽元と大根のイタリア~ン

どの家庭でも作る、『鶏の手羽元と大根の煮物』をイタリアンに大変身! 食べ残しが有った ...
材料: 鶏手羽元と大根の煮物、オリーブオイル、ニンニク、バルサミコ酢、タイムorローズマリー ...

レンチン鶏酒蒸しで♪俺流の中華サラダ!!

電子レンジで鶏酒蒸し! 時短中華サラダ♪
材料: 鶏ムネ肉、酒、もやし、キュウリ、ニンジン、★濃縮めんつゆ、★醤油、★砂糖、★酢、★ご ...

美味い!俺流の鮭缶と茹で玉子のコロッケ

簡単♪鮭缶とゆで玉子が嫌いな人は… まず、いないと思います♪ こいつをコロッケにしち ...
材料: 鮭缶、茹で玉子、タマネギ、マヨネーズ、塩コショウ、水溶き小麦粉、パン粉

ヘルシー!俺流のアボカドと海老のグラタン

森のバター『アボカド』と海老を使った簡単なグラタンです♪ 是非、お試し下さい!!
材料: アボカド、海老、タマネギ、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウ、シュレットチーズ

あっさり中華海鮮味♪俺流の海老豆腐!

あっさり海鮮味! プリっプリの海老と、ぷるぷるの豆腐が美味い!!(笑)
材料: むき海老、絹ごし豆腐、生姜、長ネギ、グリーンピース(冷凍)、卵白、貝柱スープ(顆粒) ...

パパっと15分で作る!俺流の鯖の味噌煮

フライパンを使って、ふっくら臭みの無い『鯖の味噌煮』を作っちゃう♪
材料: 鯖切身(三枚下ろし)、片栗粉、バター、★味噌、★酒、★みりん、★醤油、★おろし生姜、 ...

厚切り!俺流の豚ハツのペッパーステーキ風

家計に優しい『豚ハツ』をペッパーステーキ風に… お酒に、ご飯に最高です!
材料: 豚ハツ(心臓)塊、ニンニク、バター、酒、塩、粗びきコショウ

赤ワインたれの!俺流の鶏レバーの焼き鳥

しっとり柔らかい「鶏レバーの焼き鳥」を家庭で作りましょう♪ 赤ワインを使った【タレ ...
材料: 鶏レバー(心臓付き)、★赤ワイン、★醤油、★みりん、★砂糖

オシャレに野菜を…俺流のバーニャカウダ

スティック野菜や生野菜なら、これ! 材料さえ有れば簡単♪ オシャレにイタリアン!!( ...
材料: ニンニク、アンチョビ、オリーブオイル、生クリーム、牛乳、水