週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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俺流!カリッじゅわ~!!蜜掛け大学いも

外はカリカリ、中はほっこり♪ 噛むほどに、蜜がじゅわ~!っと染み出てくる 。
材料: さつまいも、★砂糖、★水、★水飴、★醤油、白ゴマ、揚げ油

俺流!サーモントラウトの鱒寿司風おにぎり

全国駅弁大会で上位ランクの『鱒の押し寿司』を、簡単俺流のおにぎり風にしてみました♪
材料: サーモントラウト(刺身用)、酢、塩、ご飯、すし酢(粉末)、生姜、白ゴマ

俺流!甘栗入り玉子焼き

お弁当用に作ってみました♪ ちょっぴり甘めで子供から大人まで受ける味だと思いますよ! ...
材料: 溶き卵、甘栗、砂糖、はちみつ、酒、醤油、和風だし(顆粒)、サラダ油

俺流!鶏ムネ肉で和風だしが香る竜田揚げ

鶏ムネ肉はパサパサするから… そんな事はありません! 揚げたてジューシーな竜田揚げで ...
材料: 鶏ムネ肉、★にんにく(すりおろし)、★しょうが(すりおろし)、★酒、★醤油、★砂糖、 ...