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おみつさん2
のキッチン
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週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ
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週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪
かなり、自己満足な料理レシピですが…
自称『味は、折り紙付き♪』
元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…
定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です!
ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。
レシピ購読も宜しくお願いします!
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驚きの柔らかさ!鶏ムネ肉でコーラ煮風
なんと!漬け込むだけで、鶏ムネ肉が柔らかに…
材料: 鶏ムネ肉、★コーラ、★醤油、★すりおろしニンニク、★すりおろし生姜、塩コショウ、水溶
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俺流!春の羽根付き焼き餃子
餃子の具に、春らしい『桜海老』を加えてサッパリ味に…
材料: 豚挽き肉、キャベツのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、すりおろし生姜、★オイスターソー
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俺流!ほうれん草のピーナッツ味噌和え
簡単!茹でて、切って、和えるだけ♪ メチャメチャ美味しい!
材料: ほうれん草、★ピーナッツ粉、★砂糖、★醤油、★酒、★味噌
俺流!さっぱり味のイチゴジャム
旬なイチゴで、フレッシュなジャムを作りましょう♪
材料: イチゴ、砂糖、レモンスライス
俺流!蓮根と人参のシャキシャキきんぴら
ピリ辛でシャキシャキな蓮根がクセになります。
材料: 蓮根、人参、ごま油、酒、砂糖、醤油、和風だし(顆粒)、一味唐辛子、白ごま、酢
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