週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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俺流!即席胡瓜の四川風和え物

2分で出来る、超簡単な一品です。
材料: 胡瓜、★生姜の細切り、★すりおろしニンニク、★豆板醤、★塩コショウ、★砂糖、★ごま油 ...

俺流!鶏肉と大根の中華旨煮

安い鶏肉を使い、大根に味染み染みの中華風煮物を作りましょう。
材料: 鶏手羽元、大根、サラダ油、★水、★酒、★オイスターソース、★砂糖、★醤油、★生姜スラ ...

俺流!蒟蒻の牛時雨煮もどき

脇役の蒟蒻を、牛肉の時雨煮の様に炊いてみました。 食感も肉に近いですよ!
材料: 蒟蒻、★酒、★醤油、★砂糖、★和風だし(顆粒)、★水、生姜の細切り、赤ワイン

俺流!カニと春雨のフカヒレ風中華スープ

100均のカニ缶を使って、贅沢風な中華スープを作ってみましょう!
材料: ★中華だし(顆粒)、★水、★酒、★ナンプラー(あれば)、カニ缶、春雨(乾燥)、モヤシ ...

俺流!竹輪と大根のマヨポンサラダ

時間が無い時でも、ササッと作れる簡単サラダです。
材料: 竹輪、かいわれ大根、大根、ニンジン、ポン酢、マヨネーズ、万能ネギ

俺流!チキンとアボカドのおろしハンバーグ

得意の家計応援レシピです。 チキン&アボカドでヘルシー!!
材料: ★鶏挽き肉、★ナツメグ、★卵、★パン粉、★牛乳、★タマネギのみじん切り、★塩コショウ ...