週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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ダイエット!高野豆腐とポテトのグラタン

高野豆腐を使ったヘルシーなグラタンです。 ダシの染みた高野豆腐がグラタンに合う!
材料: 高野豆腐、タマネギ、ジャガイモ、バター(マーガリンでも可)、オリーブオイル、★お湯、 ...

俺流!肉汁たっぷりジューシー餃子

我が家で人気の焼き餃子です。 簡単な包み方も伝授します!!
材料: 餃子の皮(25枚入り)、豚挽き肉、白菜(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、長ネギ( ...

驚きの柔らかさ!鶏ムネ肉で四川風麻婆鶏

今度の『驚きの柔らか!』シリーズは… 四川の代表料理、麻婆豆腐味を鶏ムネ肉で再現。
材料: 鶏ムネ肉、片栗粉、ごま油、★豆板醤、★甜麺醤、★酒、★ニンニクのみじん切り、★生姜の ...