週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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俺流!経済的…鶏ささ身肉で南海鶏飯

お手軽な鶏ささ身肉を使って、柔らかジューシーなシンガポールチキンライスを作ります。
材料: 鶏ささ身、米、★オイスターソース、★醤油、★酒、★鶏ガラスープ(顆粒)、★ナンプラー ...

俺流!香りを楽しむ秋の炊き込みごはん

一足早く季節を先取りメニュー!! ゴボウ・ニンジン・しめじに、ごま油とマーガリンの ...
材料: 米、ささがきゴボウ、ニンジンスライス、シメジ、ごま油、★酒、★みりん、★麺つゆ(3倍 ...

俺流!ど定番…なんちゃって松茸ごはん

必ずと言って良いほど…誰かがやりますよね? 僕も、ヤッてみました! 俺流の美味しい ...
材料: 米、エリンギ、干し椎茸(スライス)、醤油、酒、水、松茸のお吸い物、万能ねぎ

俺流!オクラの黒ごま和え

初のネバネバ系の胡麻和えです。 オクラの味に負けない胡麻和えに仕上げました!
材料: オクラ、黒ごま、砂糖、醤油、味噌、ごま油、鰹節

俺流!苦くない!!…ゴーヤの肉味噌炒め丼

夏バテ防止!ゴーヤと豚肉で暑い夏を乗り切ろう!!
材料: ゴーヤ、豚ひき肉、ニンニクのすりおろし、ごま油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★味噌、★砂 ...

俺流!ゴーヤーちゃんぷる風塩焼そば

夏バテ防止に、ゴーヤーを使った焼そばはいかがでしょうか? ワタも栄養の宝庫です。苦く ...
材料: 三食塩焼そば、ゴーヤー、ハム、玉子、酒、塩コショウ、和風だし(顆粒)、サラダ油(玉子 ...