週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

カテゴリ

アーカイブ

ホルモン大好きの…豚のホルモンハム!!

ハツ・レバー・タンを、低温加熱調理で柔らかく仕上げてみました。
材料: 豚ハツ(心臓)、豚レバー(肝臓)、豚タン(舌)、★塩コショウ、★醤油、★砂糖

俺流!簡単合挽き肉の本格的なキーマカレー

ちょっぴり本格的なキーマカレーのご紹介です。 簡単なのにコク旨カレー!!
材料: 合挽き肉、タマネギ、ニンジン、セロリ、バター、塩、カレー粉、★水、★キューブコンソメ ...

俺流!秋刀魚のカレー炊き込みご飯

旬の魚…秋刀魚の洋風な炊き込みご飯です。
材料: 生秋刀魚、サラダ油、米、オリーブオイル、カレー粉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、★ ...