週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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俺流!時短…フライパンで豚バラ大根

煮込み時間も少なく、すぐに出来る一品です。
材料: 豚バラスライス、大根、麺つゆ(2〜3倍濃縮)、砂糖、冷凍インゲン(無くても可)

お弁当用に…茄子と挽き肉のはさみ蒸し

少量で作る手作りお弁当のおかずの紹介です。 試してみて下さい!!
材料: 茄子、★合挽き肉、★玉ねぎ(みじん切り)、★パン粉、★麺つゆ(濃縮)、片栗粉

俺流!揚げない…ノンオイル大学イモ

サツマイモを、揚げずに作る大学イモの紹介です。
材料: サツマイモ、★醤油、★砂糖(三温糖)、★味醂、★塩、★水、炒り黒ごま

驚きの柔らかさ!鶏ムネ肉の赤ワイン煮風

またまた…『驚きの柔らかさ!』の新味を考えましたのでご紹介いたします。
材料: 鶏ムネ肉、塩コショウ、片栗粉、マーガリン、オリーブオイル、★赤ワイン、★蒲焼きのタレ ...

俺流!南瓜とサツマ芋のチキングラタン

秋の味覚を、フライパン一つで簡単なグラタンの紹介です。 フライパンをオーブンに入れら ...
材料: 南瓜、さつま芋、玉ねぎ、鶏むね肉、小麦粉、★キューブコンソメ、★水、★牛乳、ナツメグ ...