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おみつさん2
のキッチン
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週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ
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週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪
かなり、自己満足な料理レシピですが…
自称『味は、折り紙付き♪』
元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…
定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です!
ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。
レシピ購読も宜しくお願いします!
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元魚屋が教える!新玉ネギとアボカドのポキ
ハワイのB級グルメ!ポキ(マグロの漬け)を新玉ネギを使って作りました。
材料: マグロ(刺身用)、アボカド、新玉ネギ、★醤油、★ゴマ油、★レモン汁、★ハチミツ、★青
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俺流!厚揚げと茄子のレンジ蒸し葱ソース
何か一品!!そんな時の電子レンジで簡単調理のレシピです。
材料: 厚揚げ、ナス、えのきだけ、ミニトマト、★長ネギみじん切り、★醤油、★酢、★砂糖、★水
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俺流!新玉ネギと厚揚げのおかかポン酢掛け
新玉ネギの美味しさを楽しめて、ササっと簡単に作れる一品です。
材料: 厚揚げ、新玉ネギ、ゴマ油、おかか、ネギ(小口切り)、ポン酢
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