週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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俺流!エスニック鶏天(ミント風味)

柔らかな鶏ササミ天を一風変わったエスニック風な食べ方はいかがでしょうか?
材料: 鶏ササミ、☆すりおろし生姜(チューブ)、☆すりおろしニンニク(チューブ)、☆めんつゆ ...

俺流!キャロット・ラペ(ミント風味)

定番の人参サラダ、キャロット・ラペに爽やかにミントの葉を加えてみました。
材料: 人参、レーズン、オリーブオイル、酢、レモン汁、塩コショウ、ミントの葉(フレッシュ)

俺流!夏野菜の柚子胡椒ポン酢和え

夏野菜を使った、箸休め的な一品です。
材料: 茄子、胡瓜、トマト(中玉)、柚子胡椒(チューブ)、ポン酢、ごま油、塩、白ごま

俺流!ドレッシング手鞠寿司

リケンのノンオイルドレッシングを使った、レシピコンテストの参加レシピです。
材料: ご飯、リケンのノンオイル(イタリアン風バジル)、リケンのノンオイル(青じそ塩レモン) ...

俺流!新ジャガとチーズのオープンオムレツ

旬の新ジャガを使い、フライパンで焼き上げるオムレツの紹介です。
材料: 新ジャガ、シュレッドチーズ、☆たまご、☆牛乳、☆塩コショウ、オリーブオイル、オリーブ ...

俺流!新ジャガと胡瓜の梅干しラー油和え

新ジャガと胡瓜を使ったシャキシャキ歯応えの箸休め的な一品です。
材料: 新ジャガ、胡瓜、塩、☆梅干し(叩いた物orチューブ)、☆ラー油、☆ゴマ油、☆白ゴマ( ...

俺流!豚バラ薄切りのロールレンジ蒸し

豚バラ薄切り肉ともやしを使った節約レシピです。 電子レンジの簡単な調理!!
材料: 豚バラ薄切り肉、もやし、冷凍インゲン、塩コショウ、片栗粉、ポン酢、葉野菜(飾り用)

俺流!春の豆ご飯(桜風味)

春の豆ご飯のご紹介です。 ほんのり桜の香りがたまりません!!
材料: 米、昆布茶、酒、桜の塩漬け(炊き込み用)、桜の塩漬け(飾り用)

俺流!えのき茸たっぷりの和風ハンバーグ

えのき茸をたっぷりと入れた、体にも家計にも優しいハンバーグのご紹介です。 お弁当のお ...
材料: ☆合い挽き肉、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆えのき茸(みじん切り)、☆パン粉、☆牛乳、☆ ...

俺流!オクラと胡瓜の梅干しラー油和え

オクラと胡瓜を使った簡単な箸休め的な一品です。
材料: オクラ、胡瓜、梅干し(小さめ)、ラー油、砂糖、白ごま(炒り)