週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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俺流!Devil tofo…でもヘルシー

今更ながらに『悪魔』シリーズです。 冷奴に悪魔をのせても…ヘルシーかも?
材料: 豆腐(絹ごしor木綿)、★麺つゆ(濃縮)、★おろし生姜、★おろしニンニク、★天かす、 ...

俺流!切り干し大根のツナサラダ

ツナ缶を使った、サッパリとした切り干し大根のサラダです。
材料: 切り干し大根、ツナ缶、★マヨネーズ、★粒マスタード、★レモン汁、★砂糖、粗挽きコショ ...

俺流!茹で鶏の梅干しキムチ和え

鶏ムネ肉を使った簡単な節約料理です。 キムチを使っているので、おつまみにもピッタリで ...
材料: 鶏ムネ肉、胡瓜、★キムチ、★叩き梅干し(梅干し3〜4粒)、★麺つゆ(濃縮)、★ゴマ油 ...

俺流!和風ソース焼きスパ

パスタを使った和風ソース焼きそばです。
材料: パスタ、豚肉、タマネギ、ニンジン、小松菜、★ウスターソース、★中濃ソース、★麺つゆ( ...

俺流!夏野菜の青じそ炒め

夏野菜のサッパリとした簡単な炒め物です。
材料: ピーマン、ナス、トマト、オリーブオイル、S&B きざみ青じそ、ナンプラー

俺流!簡単…さっぱり梅昆布茶でお吸い物

お湯を注ぐだけの簡単に作れるお吸い物です。
材料: 梅昆布茶、顆粒和風だし、醤油、乾燥ワカメ、お麩、お湯

俺流!手抜きで本格派のオムハヤシライス

手抜き・簡単・包丁は使わない・早いのに・・・ ワンランク上の本格派オムハヤシライスで ...
材料: レトルトハヤシ、★ケチャップ、★オイスターソース、★酒(赤ワインでも可)、★鶏ガラス ...

俺流!新ジャガとソーセージの香味炒め

新ジャガイモと粗挽きソーセージを使った、簡単なバル風なレシピのご紹介です。 ビールの ...
材料: 新ジャガイモ、粗挽きソーセージ、バター、ローズマリー(乾燥)、塩、粗挽きコショウ、粉 ...

俺流!豚の切り落としで節約…柔らか豚丼

家計優しい豚切り落とし肉で、牛丼ならぬ…柔らか豚丼のご紹介です。
材料: 豚切り落とし肉、タマネギ、★醤油、★砂糖、★酒、★水、★和風顆粒ダシ、★ダシダ(韓国 ...

俺流!簡単・トマトと胡瓜のイタリアン和え

箸休め的なサラダ感覚の和え物です。 ビールなどのおつまみにも最適!!
材料: トマト、胡瓜、★オリーブオイル、★レモン汁、★酢、★塩コショウ、★粉チーズ、★バジル ...