レシピは素材を生かし、ぱぱっと出来るシンプルなイタリア家庭料理(表示していません ...

アーカイブ

1/4 ページ

アーティチョークでアンティパスト♪

カルチョーフィ(アーティチョーク)の美味しい食べ方♪隠し味はアンチョビ^^ お試しく ...
材料: アーティチョーク、アンチョビ(オイル漬け)、にんにく、白ワイン、ブイヨン(植物性)、 ...

ひよこ豆のピザ チェチーナ♪

とっても簡単で美味しい♡トスカーナ地方のチェチーナ♪是非是非お試しください!!
材料: ひよこ豆粉、オリーブオイル、水、塩、胡椒

捏ねない失敗しないフォカッチャ生地♪

捏ねないで超楽で失敗なし!TVでフォカッチャやピッツァのレシピを沢山紹介しているBo ...
材料: 小麦粉(中力粉又は強力粉)、ビール酵母(生のキューブ)、砂糖、EVオリーブオイル、塩 ...

パプリカのフリット(炒め煮?)♪

一般的にペペローニ・フリッティと呼ばれます。材料3つで本当に美味です!!!お試しくだ ...
材料: パプリカ 黄色、オリーブオイル、塩

ズッキーニのオイル漬け♪

シンプルで簡単なイタリアの保存食☀ 実のしまった新鮮なズッキーニが沢山あったら是非♪
材料: ズッキーニ、お塩、ワインビネガー(白)、お水、きび砂糖、にんにく(輪切り)、ミントの ...

インゲン豆のオイル漬け♪

シンプルで簡単なイタリアの保存食♪旬の美味しいインゲン豆もオイル漬けにして冬にも美味 ...
材料: インゲン豆、ワインビネガー(白)、お水、きび砂糖、塩、ローリエ、ミントの葉、にんにく ...

パプリカのロッカ風♪

パプリカのフリットの姉妹レシピです。 お肉・お魚のシンプルなソテーやグリルの付け合わ ...
材料: パプリカ(赤黄)、EVオリーブオイル、玉ねぎ(粗めのみじん切り)、レーズン、胡桃、松 ...

エシャロットのオイル漬け♪

エミーリア・ロマーニャ州のオイル漬けです。2粒頂いたら翌日お腹の大掃除になります^^ ...
材料: エシャロット、粗塩、ワインビネガー(赤))、エクストラバージンオリーブオイル

ドライトマトのオイル漬け♪

ドライトマトのオイル漬け^^ ドライトマトの甘みと旨みたっぷりの保存食です。前菜や付 ...
材料: ドライトマト、ニンニク、ケッパー、イタリアンパセリ(普通のパセリでもセロリでも)、鷹 ...

アーティチョークのオイル漬け♪

大好きなアーティチョークを一年中食べたくて♪売っているのはオイルの匂いが好きでなくっ ...
材料: アーティチョーク、ワインビネガー、お水、粗塩(パスタを茹でる時のお塩)、レモン、にん ...