マイレシピの備忘録です。

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じゃがいものガレット

じゃがいものみで作ってみました。 お子様のおやつなどにも◎
材料: じゃがいも、☆塩コショウ、☆粉チーズ、☆薄力粉、☆味の素、オリーブオイル、ピザ用チー ...

カンタン!ナスのベーコン巻き

なすを使い切りたくて作りました。 味噌炒めレシピが多かったので…
材料: ナス、ベーコン、麺つゆ、塩コショウ

ナスとひき肉のミートスパゲティ

ナスを頂いたので作ってみました。 鶏ひき肉を使えばヘルシーにできますよ◎
材料: ナス、キャベツ、オリーブオイル、鶏ひき肉(豚や合挽でも)、塩コショウ、酒、みりん、ト ...

ナスの煮びたし

生姜の香り引き立つ、初夏にピッタリのナスの煮びたしです。毎年いいナスが手に入ると必ず ...
材料: ナス、ごま油、★しょうゆ、★みりん、★白だし、★生姜(すりおろしまたはチューブ)、か ...

豆腐ハンバーグ

ヘルシーに、でもハンバーグが食べたくて。 お好みで生姜を入れて焼いても〇 大葉や大根 ...
材料: 豆腐、玉ねぎ、えのき、鶏ひき肉、ツナ缶、パン粉、塩コショウ、白だし、★ケチャップ、★ ...

満腹!玉ねぎ丸ごとトマト煮込み

時短にも! 節約にも! トマト缶の残りを消費するのにも◎
材料: 玉ねぎ、ウインナー、トマト缶、ピザ用チーズ、コショウ

もちもちお好み焼き

お好み焼きが食べたくて作りました。
材料: キャベツ、ちくわ、豚ロースまたは豚バラ、じゃがいも、小麦粉、白だし、塩コショウ、オリ ...

洗い物ゼロ!豆腐グラタン

お腹いっぱいになる豆腐料理を探してたどり着いたのがこれ。さつまいも以外でもじゃがいも ...
材料: さつまいも、豆腐、味噌、マヨネーズ、ピザ用チーズ(または粉チーズ)、コショウ、かつお ...

味付け玉子

お弁当用に5日分いつも作り置きしています。 冷蔵庫でもつので大活躍です。
材料: 卵、めんつゆ、水、すりおろしニンニク

ひじき煮

何を入れても美味しくなる分量だと思います。 えのきを入れたりすることも。 お好きな具 ...
材料: ひじき、ゴボウ、にんじん、しいたけ、油揚げ、ちくわ、ごま油、オリーブ油(またはサラダ ...