日々の食卓の記録にはじめました。後から追加や訂正をしつつよりよいものにしてゆきた ...

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数の子のクリームチーズ和え

数の子の切れ端でワインに合う簡単おつまみができました。 プロシュートを合わせて高級感 ...
材料: 味付き数の子、クリームチーズ、フェンネルなど(飾り)

おからパウダーのポテサラ風

明方ハムとおからパウダーで簡単ヘルシーおつまみができました。
材料: おからパウダー、茹でたまご、きゅうり、米酢、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょう、明方ハム

アホ(ajo)きゅうり

アホ(ajo)はスペイン語でにんにくの意。柔らかい早採りきゅうりを袋で作る簡単おつま ...
材料: 早採り(摘果)きゅうり、にんにく、鷹の爪、塩(岩塩やあら塩)、ヤマキ白だし(濃縮)、 ...

菜飯

季節のご飯物です
材料: 白飯、菜飯の素(レシピID : 6205001)

大根使い切り④基本の菜飯の素

大根の葉を美味しく使い切りたい
材料: 大根葉、塩、味の素

大根使い切り③皮で箸休め

捨てないで!皮を厚めにむくだけで使える一品になりますよ
材料: 大根の切れ端や皮、その他野菜(今回は人参)、塩又は昆布茶や塩昆布などお好みで

大根使い切り①ホタテと大根のサラダ

新鮮な葉付き大根をいただいたので美味しい内に我が家の使い切りメニュー第1弾
材料: 大根、帆立缶、塩、マヨネーズ、コショウ(白・黒)

大根使い切り②オタフクお好み焼粉で大根焼

新鮮な葉付き大根を丸ごと有効活用する我が家の使い切りメニュー第2弾
材料: オタフクお好み焼粉、葉付き大根、帆立缶汁(レシピID : 6194990)の残り、シ ...

きつねの恩返し

おつまみがない、そんな時に冷凍ストックした油揚げ(きつね)が大活躍します
材料: 油揚げ(冷凍も可)、シュレッダーチーズ(冷凍も可)、醤油、チューブにんにく、ねぎ(小 ...

新じゃがとピーマンのオイスターソース炒め

新じゃがをオイスターソースでシンプルに美味しく
材料: 新じゃが(メークイン)、ピーマン、にんにく、鷹の爪、李錦記オイスターソース(チューブ ...