日々の食卓の記録にはじめました。後から追加や訂正をしつつよりよいものにしてゆきた ...

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大根使い切り④基本の菜飯の素

大根の葉を美味しく使い切りたい
材料: 大根葉、塩、味の素

きつねの恩返し

おつまみがない、そんな時に冷凍ストックした油揚げ(きつね)が大活躍します
材料: 油揚げ(冷凍も可)、シュレッダーチーズ(冷凍も可)、醤油、チューブにんにく、ねぎ(小 ...

新じゃがとピーマンのオイスターソース炒め

新じゃがをオイスターソースでシンプルに美味しく
材料: 新じゃが(メークイン)、ピーマン、にんにく、鷹の爪、李錦記オイスターソース(チューブ ...

ピーマンのオイスターソース炒め

見た目の楽しいシンプル料理でオイスターソースを楽しめます
材料: ピーマン、パプリカ(赤・黄色)、にんにく、鷹の爪、李錦記オイスターソース(チューブ入 ...

ミツカンらっきょう酢で新生姜の甘酢漬け

ミツカンらっきょう酢の甘さが好きですが季節商品のため長く楽しむために作っています
材料: 新生姜、ミツカンらっきょう酢

えごま油入りドレッシング

日々の健康のためにえごま油をお手軽に使いましょう
材料: えごま油、お好みのドレッシング、ごま