料理や本や時事ネタについて呟いてます。http://twitter.com/us ...

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カフエ・ソイラテ・ビスケット@サラダ油

サクサク優しいどこかで食べた事ある味のビスケット!
材料: 卵黄、豆乳、サラダ油、ドリップコーヒー用の粉、ヴァニラ、アーモンドオイル、ホットケー ...

桜・さくっと・ビスケット

桜と合うスッキリした味のノンエッグ・ノンバタービスケットです。
材料: ホットケーキミックス(レシピID : 2133652)、サラダ油、牛乳、桜エッセンス ...

カリ・ポリ・ダイエットビスケット

英字ビスケットと乾パンの中間くらいの固さのノンエッグ・ノンオイルビスケットです。
材料: 薄力粉、コーンスターチ、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳

お花のムラング・フールセック

みんな大好き焼きメレンゲにお花を入れて。
材料: 卵白、粉糖、シナモン、ヴァニラ、アーモンドエッセンスorオレンジエッセンス、ドライロ ...

ブール・ド・ネージュ風ほろほろクッキー

ノンバター・アーモンドプードル不要・油脂控えめのスノーボール。画像はスノーキューブだ ...
材料: 薄力粉、コーンスターチ、砂糖、ベーキングパウダー、油、ヴァニラ、アーモンドオイル(香 ...

ほろほろちんすこう風クッキー…ラード不要

ちんすこうの様なクッキーがラード買わなくても簡単に作れちゃいます。
材料: 薄力粉、コーンスターチ、和三盆糖orきび砂糖、ベーキングパウダー、塩、サラダ油
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作った人専用ほろほろマヨクッキー

急にお菓子が食べたくなった時のための、道具なし・材料少なめの自分専用クッキー
材料: 薄力粉、コーンスターチ、砂糖、ベーキングパウダー、マヨネーズ、ヴァニラ

アマレッティ・ビスコッティ

Amaretti Sardi…イタリアではプリンとかケーキに砕いて入れられる事も多い ...
材料: 卵白、塩、砂糖、アーモンドプードル、レモンの皮のすりおろし

ブランディ・スナップス

レースの様な繊細な透かしの入るチュイール。アイスクリームやケーキの飾りにも最適。
材料: バター、三温糖、水飴、レモンの皮のすりおろし(あれば)、ジンジャーパウダー、ブランデ ...

ジンジャーブレッド・マン

クリスマス・イースター・ハロウィンに欠かせない憎い奴!
材料: 中力粉、ジンジャー、シナモン(オプション)、重曹、バター(有塩、室温)、きび砂糖、卵 ...