大正7年、京都は祇園で創業のオジカソースは、どこか懐かしい味のソース屋です。おい ...

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*柚子風味*小鯵の南蛮漬け
鯵と野菜を、柚子ドレッシングで漬け込みました。柚子の風味が爽やかで、野菜もたっぷり食 ...
材料: 鯵(15cmくらいのもの)、玉ねぎ、人参、ピーマン、塩、こしょう、片栗粉、オジカ 柚 ...
洋風★鰹のたたきとバジルのサラダ
いつものたたきを一味違う、洋風サラダに仕上げました。トマトとバジルが、鰹にぴったり! ...
材料: 鰹のたたき、塩、オリーブ油、玉ねぎ、みょうが、フルーツトマト、バジル、オジカ ソース ...
簡単☆サバ缶とクリームチーズの春巻き
材料を包むだけ!包丁いらずの簡単春巻きです。ごはんにもおつまみにも良く合います♪
材料: サバ缶、クリームチーズ、大葉、春巻きの皮、小麦粉、水、オジカ 京の白みそ ソース&ド ...
デリ風☆たことじゃが芋のバジル炒め
たことじゃが芋が相性ピッタリ♪出来立てだけでなく冷めても美味しいデリ風の料理です。
材料: ゆでだこ、じゃが芋、パプリカ、アスパラ、オリーブ油、塩、こしょう、オジカ バジル ソ ...
白身魚のフリット ざくろソース
淡泊な白身魚に衣をつけて揚げました。さっくりした食感の秘密は炭酸水☆鶏のささみで作っ ...
材料: 白身魚(タラ、鯛など)、ズッキーニ、塩、こしょう、炭酸水、薄力粉、砂糖、塩、オジカ ...
海老とフルーツトマトのパスタ☆バジル風味
にんにくとバジルの香りが良い、定番のパスタです。海老の代わりにツナや鶏肉などで作って ...
材料: パスタ、にんにく(みじん切り)、鷹の爪、オリーブ油、小エビ、フルーツトマト、塩、こし ...
サーモンのポテマヨ焼き バジルソース
サーモンに、相性の良いポテトを乗せました。バジルソースでちょっと贅沢な味わいに♪マヨ ...
材料: サーモン(ソテー用)、じゃが芋、■牛乳、■マヨネーズ、塩、こしょう、ピザ用チーズ、オ ...
バルサミコ風味☆イタリアン海鮮太巻き
バルサミコ酢を使ったドレッシングで酢飯を作った洋風の太巻きです☆簡単にできるので節分 ...
材料: ごはん、オジカ バルサミコ ソース&ドレッシング、焼き海苔、お好みの具材(刺身、きゅ ...
野菜たっぷり!さんまのプロヴァンス風
秋の味覚、さんま!塩焼きも美味しいですが、野菜たっぷりの南仏風ソースも美味しいですよ ...
材料: さんま(頭をとったもの)、塩、こしょう、小麦粉、にんにく、オリーブ油、玉ねぎ、パプリ ...
簡単♪海老とアボカドのマスタードマヨ和え
海老とアボカドを、マスタード風味のマヨネーズで和えました。手軽にできて、あと一品、と ...
材料: 海老、アボカド、ブロッコリー、●レモン汁、●塩、オジカ マスタード ソース&ドレッシ ...