大阪在住の社会人1年目のヒヨっ子です☆料理&お菓子作りもヒヨっ子なため、このクッ ...

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余った鶏皮で、皮チップス~~

 余った鶏皮を、あっという間に大人気メニューに!!  おつまみにもピッタリンコ☆
材料: 上新粉、揚げ油

超~!!カンタン♪切り干し大根の酢の物

煮物以外の調理法はないかと探していたら、はなまるマーケットで酢の物で食べることができ ...
材料: 切り干し大根(乾燥)、作り置き甘酢、めんつゆ、きゅうり

もちっ☆コリッ!!なれんこんコロッケo○

 「はなまるマーケット」を観ていて、急に作りたくなったので ^^)v
材料: れんこん(みじん切り)、れんこん(すりおろし)、鶏ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、★醤 ...

あると便利!!つくり置き甘酢☆

さっぱりしたものが食べたい時に、これが冷蔵庫にあると便利ですよ♪
材料: 酢、砂糖、塩

O●OスイートポテトでゴマだんごO●O

スイートポテトのタネを作りすぎて、全部同じだとつまらないのでゴマをつけてゴマ団子にし ...
材料: 煎りごま

☆・:*:・さんまの梅生姜煮・:*:・☆

今回はレンコンを入れて、さんまから出てくる旨味を少しでも多く取れるようにしましたぁ♪ ...
材料: さんま、生姜(細切り)、くずれ梅、れんこん(あればでOK)、水、酒、砂糖、しょうゆ

★☆あまりモノDEどぅ~?なつ☆★

フライをした後、いつも捨てるのもったいないなぁ…と、思ってた小麦粉・卵・パン粉。そこ ...
材料: ベーキングパウダー

山芋の超~・・・簡単浅漬け!!

山芋独特のシャクシャクとした食感!!それに合うお酢のあっさりした酸味!!おいしいです ...
材料: 山芋、きゅうり、塩、酢、酒

ごろ~りチーズのチキンライスボール☆★

昨日の余ったごはん。捨てるのはもったいないし・・・と思いついたのがイタリアンのお店で ...
材料: 余ったごはん、プロセスチーズ、ハム(orウィンナーなどの加工食肉製品)、スウィートコ ...