ドイツとアメリカのハーフです。料理大好きです!得意な料理は、ドイツ料理やパン、ス ...

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本格的マウルタッシェン (ドイツ風餃子)

南ドイツの郷土料理です。ほうれん草とひき肉とナツメグをパスタ生地に包んで、スープで煮 ...
材料: 小麦粉、塩、卵、水、挽肉(合挽き又は牛)、ほうれん草、玉ねぎ、パン粉、溶き卵、ナツメ ...