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健康野菜の王様といわれる「菊芋」のお料理を主に更新していきます。
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簡単!ビーツとカツオのバルサミコステーキ
ビーツを使ったメインのお魚料理です✨ 簡単&お味も好評でしたので是非♪
材料: ビーツ、カツオのたたき、バルサミコ酢、オリーブオイル、お塩
簡単!ビーツとやりいかのフレンチ檸檬風
ビーツを使ったレモン風味の簡単な一品です✨
材料: ビーツ、やりいか(いかそうめん)、レモン果汁、オリーブオイル、フレンチドレッシング、
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菊芋とオレンジの温サラダ
菊芋のサラダをつくってみました。 お蜜柑も今が旬なので、ぜひ✨
材料: 紫菊芋、バジル、みかん、アーモンド、チーズ、ハーブ岩塩、バター、オリーブオイル、バル
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簡単!ビーツの甘酢漬け
菊芋の甘酢漬けが美味しかったので、ビーツでも漬けてみました✨
材料: ビーツ、お酢、ゆず汁(レモン汁でもOK)、お砂糖
簡単!ビーツのオムレツ
スーパーフードで話題のビーツをオムレツで頂きました✨
材料: ビーツ、卵、バター、ハーブソルト、牛乳、パセリ
簡単!菊芋みそ漬
菊芋のドライチップスを使って、菊芋のお漬物を作ってみました✨
材料: 菊芋ドライチップス、お味噌
簡単!菊芋ミニオムレツ
電子レンジで、菊芋入りのミニオムレツを作成しました✨
材料: 菊芋、卵、バター(なくてもOK)、ハーブソルト、黒こしょう、オリーブオイル、パセリや
...
簡単!ビーツとサーモンのポン酢蒸し焼き
土を思い起こさせるあの独特な風味が気にならない、美味しいビーツ料理です✨
材料: ビーツ、サーモン、ポン酢、水、ハーブソルト、オリーブオイル
簡単!菊芋のカルボナーラ風お雑煮
菊芋を使った洋風のお雑煮です♪
材料: 菊芋、お餅(切り餅)、ベーコン、卵(卵黄)、牛乳(豆乳でもOK)、コンソメ、バター、
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簡単!菊芋うどん
ほっこり温まるうどんに「菊芋」がお邪魔しております✨
材料: 菊芋、うどん、だしの素、おしょうゆ、お酒、みりん、水、梅、揚げ玉、ネギ
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