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makikonp
makikonp のキッチン
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2016年よりカリフォルニア生活。２人娘の母。美味しく楽しくいただく食事が毎日の ...

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メキシカンピラフ　茅の舎野菜だし使用！

ピラフとしてだけでなく、タコスの具材としても楽しめます！
材料： オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、鶏肉もも、塩胡椒、ジャスミン米、水、茅の舎野菜だし ...

塩麹鶏肉でお雑煮

アメリカでもやっぱりお正月にはお雑煮をいただきたい！
材料： 鶏もも肉、塩麹、干し椎茸、だし汁、にんじん(蝶々型などお好みで)、ほうれん草(茹でた ...

キャラおかず (すみっこぐらし)

お子さんでも簡単に作れます！
材料： チキンナゲットやポテトフライなどお好きなおかず(冷凍食品)、ケチャップ、海苔、ハム

我が家の味♪ アメリカで味噌作り

アメリカでもスーパーでお味噌は手に入りますが、お店で買うのとは一味も二味も違うご家庭 ...
材料： 大豆、米麹、塩

甘酒豆乳

優しい甘さに癒されます❤︎
材料： 市販甘酒、水、無調整豆乳、しょうが

茅乃舎だし 出汁殼でふりかけ

アメリカでも茅乃舎さんの出汁が入手できます。子供たちがふりかけ好きなのと、無駄ないい ...
材料： 茅乃舎だし(出し殻)、醤油、みりん

杏仁豆腐風豆乳かん

カリフォルニアに住んでいます。寒天を使った和のデザートでおもてなし。
材料： 寒天パパ、水、豆乳、砂糖、アーモンドエッセンス、生クリームやフルーツなど好みのトッピ ...

寒天パパで抹茶プリン

カリフォルニアに住んでいます。ベジタリアンのお友達に和のデザートでおもてなししたくて ...
材料： 寒天パパ、熱湯、豆乳(牛乳)、砂糖、抹茶、生クリーム

キヌアとレンズ豆のサラダ

栄養価の高いキヌアをサラダでいただきます♪ 青ネギの風味が絶妙。お箸がとまりません。
材料： キヌア、レンズ豆(水煮)、青ネギ、★赤ワインビネガー、★オリーブ油、★ガーリックパウ ...

キヌアサラダ(バルサミコ風味)

栄養価の高いキヌアをサラダでいただきます♪
材料： キヌア、赤玉ねぎ(みじん切り)、ドライクランベリー(細かく刻む)、かぼちゃの種、ウォ ...
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