元板前です。バーベキューが好きです。妻はパンを作ります。

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洋食屋さん直伝!濃厚ナポリタン

一緒に働いていた元洋食屋さんから賄いで作るときに教わりました。ケチャップをしっかり焼 ...
材料: パスタ、ベーコン、玉ねぎ、ケチャップ、塩胡椒、醤油、オリーブオイル、パルメザンチーズ

10分で出来る簡単トマトソースパスタ

すぐ食べたい時にオススメ。パスタの太さによって完成時間は変わりますが、5分のパスタな ...
材料: パスタ、トマト缶、にんにく、ベーコン、しめじ、長茄子、パルメザンチーズ、塩胡椒、砂糖 ...

本場のカルボナーラ

本場のカルボナーラに近い作り方を目指しました。スーパーにあるもので、すぐに作れて、本 ...
材料: パスタ、卵、ベーコン、塩胡椒、チーズ(パルメザン)、オリーブオイル、白ワイン

和風きのこパスタ

冷蔵庫にある余り物で、簡単に作りました。きのこ系は旨味が強いのでシンプルな味付けで十 ...
材料: パスタ、しめじ、えのき、(ひらたけ)、(しいたけ)、ウインナー、にんにく、万能ネギ、 ...

春キャベツのペペロンチーノ

春野菜の新キャベツを使ってパスタを作りました。お湯をわかしてから作っても間に合うほど ...
材料: パスタ、キャベツ、マッシュルーム、ベーコン、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル