アーカイブ

圧力鍋で簡単!ぶり大根

小料理屋をしている母から教わったレシピです。大根はほくほく、ぶりは骨まで食べれられま ...
材料: ぶりのあら、大根、☆だし汁、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆生姜

ねぎ油風味のジューシー唐揚げ

ネギと油をミキサーにかけて、お肉を漬け込むので、表面はパリパリ、中は柔らかくてジュー ...
材料: 鶏もも肉、☆ねぎ、☆サラダ油、☆にんにく、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★しょ ...

豚納豆

豚肉と納豆を炒めるだけですが、美味しくなります。
材料: 豚薄切り肉、納豆、玉ねぎ、醤油、みりん、すりおろしにんにく、塩・胡椒、ごま油、ネギ