東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統 ...

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簡単!ベジタリアンラザニア

ナスやズッキーニを重ねて焼く、チーズたっぷりのベジタリアンラザニア。お弁当にもパーテ ...
材料: レンズ豆(30分水に浸しておく)、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、セロ ...

簡単!たっぷりミートソースラザニア

イタリア人に「ママと同じ味」と泣かれたこともあるレシピ焼くパスタシリーズ。パーティの ...
材料: 合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、塩、に ...

簡単!じゃがいもカリフラワーインドカレー

カリフラワーとじゃがいもを使ったドライカレー、アルゴビ。パーティーの一品、お弁当にも ...
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、じゃがいも(中)(3cm角カット)、カリフラワー(3cmくらい ...

【基本、簡単】トマトソース

細かいことは置いておいて、超簡単レシピでイタリアのマンマのトマトソース ベジタリアン
材料: ホールトマト缶、オリーブオイル、にんにく(つぶして)、塩

簡単!鯖缶のトマトとケイパーソースパスタ

サバの水煮が簡単に本格的なイタリアンに。冷やしてクロスティーニにも。お酒のつまみ、パ ...
材料: トマト缶、にんにく、オリーブオイル、塩(ソース用)、ケイパー、パスタ、塩(パスタ茹で ...

簡単♪ビーツ、グリンピース、フェタサラダ

簡単♪冷凍グリンピース、缶詰のビーツを使って美味しく見栄えするサラダが出来てしまいま ...
材料: ビーツ(水煮)(食べやすくカット)、フェタ(オイル付不可)(角切りにカット)、グリン ...